Ｔ．Ｕ．Ｃ．ＧＲＯＵＰ
アメリカ車専門 ファイヤーボールズのブログをご覧いただきありがとうございます。
こんにちは。蛭田です。
山梨県甲府駅近く
小江戸甲府花小路内にある「燈燈」に行ってきました。
こちらのお店は
ほうとうと醤油かつ丼がメインメニューのようです。
僕は醤油かつ丼にしました。
たまごでとじられていないかつ丼を初めて食べました。
とじられていないだけあって衣はサクサクというよりもパリパリが近いかもしれません。
とにかく軽いです。
縄文スイートポークを使用しているそうで
肉の甘みが強く、一般的なタレがかかっていると重たく感じるかもしれません。
なので醤油にしているのかなと勝手に思いました。
とてもおいしかったです。
ご興味がございましたらぜひ。
以上
このブログを書いている間に3回お腹が鳴ったヒルタでした。
それでは。
ヒルタ